簡單快速健康料理 <3
<3 黃金起司燉飯 <3
沒有加奶油卻有奶油的香氣
以金針菇的香氣取代奶油香 健康又好吃
也可以運用在濃湯中
金針菇的好處:
http://blog.xuite.net/jin117/blog/62690844-吃金針菇的好處有哪些
蜜糖整碗吃光光還一直ㄇㄢㄇㄢ討吃 <3
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材料:(2碗份)
金針菇半把量
蘑菇3個
紅蘿蔔少許
洋蔥1/4
玉米少許(先川燙1分鐘)
雞肉 少許
糙米軟飯1碗
安佳起司粉 少許(可不加)
雞骨高湯或水適量
鮮奶或配方奶 少許
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做法:
1. 金針菇去蒂頭洗淨後.放入鋼盆裡加入些許高湯或水打成泥備用。
2. 鍋內加入少許油放入洋蔥炒至透明後加入紅蘿蔔.蘑菇拌炒.待蘑菇炒至咖啡色後加入雞肉.玉米.米飯拌勻.再加入高湯小火燜煮。
3. 等湯汁快收乾時再加入金針菇泥拌勻蓋鍋燜煮約2分鐘.最後再加入鮮奶拌勻至湯汁收乾灑上起司粉即可。
(也可以再最後加些蔬菜喔〜)